Deserturile care făceau furori în Epoca de Aur, precum prăjiturile Boema, Pionierul sau Carpați, sunt din nou în centrul atenției.
Rețetele, păstrate cu grijă de bucătarii lui Nicolae Ceaușescu, sunt acum disponibile pentru publicul larg, scrie evz.
ro Un desert interesant este tortul preparat fără făină, rezervat pe atunci doar pentru cuplul Ceaușescu, deși dictatorul suferea de diabet.
În ciuda acestei afecțiuni, iubirea pentru dulciuri era de neînlocuit, iar secretele rețetelor au fost păstrate ani de zile.
În anii ’80, prăjitura cu gem și cocă rasă era un desert popular, la care râvneau multe gospodine.
Se spune că era unul dintre favoritele lui Nicolae Ceaușescu, fiind un adevărat deliciu comunist.
Simplă, gustoasă și ușor de preparat, rețeta acestei prăjituri a ajuns, până la urmă, și la popor.
Iată cum o poți pregăti acasă:Ingrediente:Mod de preparare:Prăjitura Pionier este un desert tradițional, cunoscut pentru gustul său intens de ciocolată și textura pufoasă.
Varianta fără zmeură, foarte populară în trecut, rămâne la fel de apreciată și astăzi.
Ingrediente pentru blat:Ingrediente pentru glazură:Mod de preparare:Instrucțiuni pentru glazură:Topiți ciocolata și untul, apoi adăugați zahărul pudră.
Amestecați bine până când obțineți o glazură netedă.
Turnați glazura peste blatul răcit și lăsați prăjitura să se răcească complet pentru a se întări.
Tăiați-o în bucăți după răcire.
Prăjitura Pionier rămâne un desert delicios, ideal pentru momentele în care vrei să savurezi o rețetă clasică.
Citiți monitorulcj.
ro și pe Google NewsCITEȘTE ȘI:Copyright 2021 monitorulcj.
ro
