Un senator american a cerut o anchetă guvernamentală cu privire la impactul importurilor de usturoi din China asupra securității naționale, susținând că usturoiul chinezesc este nesigur, invocând metode de producție insalubre, care ar implica dejecții umane, relatează BBC.China este cel mai mare exportator mondial de usturoi proaspăt și răcit, iar SUA este un consumator major.Dar comerțul este controversat de mulți ani, iar SUA au acuzat China că exportă usturoi la preț de dumping. De la mijlocul anilor 1990, SUA au perceput tarife sau taxe mari asupra importurilor din China, pentru a preveni ca producătorii americani să fie scoși de pe piață.În 2019, în timpul administrației Trump, aceste tarife au fost majorate.Senatorul republican Rick Scott i-a scris secretarului de comerț pentru a atrage atenția asupra acestor chestiuni, dar și pentru a sublinia „o îngrijorare severă privind sănătatea publică cu privire la calitatea și siguranța usturoiului cultivat în țări străine – mai ales, usturoiul cultivat în China comunistă”.El se referă la practici care, spune el, au fost „bine documentate” în videoclipuri online, bloguri de gătit și documentare, inclusiv cultivarea usturoiului în dejecții umane. El a cerut Departamentului de Comerț să ia măsuri, în temeiul unei legi care permite investigarea impactului anumitor importuri asupra securității SUA.El argumentează: „Siguranța și securitatea alimentară este o urgență existențială care reprezintă amenințări grave la adresa securității noastre naționale, a sănătății publice și a prosperității economice”.Biroul pentru Știință și Societate de la Universitatea McGill din Quebec, care încearcă să popularizeze și să explice problemele științifice, spune că nu există „nu există dovezi” că apele uzate sunt folosite ca îngrășământ pentru cultivarea usturoiului în China.„În orice caz, nu este nicio problemă cu asta”, spune un articol publicat de universitate în 2017.„Dejecțiile umane sunt un îngrășământ la fel de eficient ca și dejecțiile animale. Răspândirea apelor uzate umane pe câmpurile care cresc culturi nu sună atrăgător, dar este mai sigur decât ai putea crede.”
