Retailerul Kaufland a decis să retragă de la raft un sortiment de file de somn asupra căruia există suspiciunea de infectare cu Listeria Monocytogenes.
Potrivit anunţului postat de Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), este vorba despre produsul „Fishmann File de Somn Afumat la Cald, 100 g”, producător SC Eco Nrg SRL, iar loturile care vor fi retrase sunt L 700 150424, valabilitate 03.
06.
2024, L 700 290424 valabilitate 18.
06.
2024, L 700 140524 valabilitate 03.
07.
2024 şi L 700 210524 valabilitate 10.
07.
2024.
„Detalii referitoare la ceea ce este în neregulă cu produsul: este posibilă infectarea produselor cu Listeria Monocytogenes.
Măsuri pe care trebuie să le ia consumatorul: clienţii care au achiziţionat produsele cu datele de identificare de mai sus, sunt rugaţi să returneze produsul la magazinul de unde l-au cumpărat”, se precizează în anunţul citat.
Listeria monocytogenes este o bacterie Gram-pozitivă, care cauzează listerioză și care poate supraviețui în prezența sau absența oxigenului.
Aceasta este destul de periculoasă, pentru că se poate dezvolta și reproduce în interiorul celulelor gazdă.
Listeria monocytogenes este unul dintre agenții patogeni ai virusului alimentar cel mai virulent, având 20-30% dintre infecțiile cu listerioză alimentară.
Această bacterie poate infecta mai multe părți din organism: creierul, membranele măduvei spinării sau fluxul sângelui prin ingerarea alimentelor care sunt contaminate.
Astfel de alimente pot fi laptele nepasteurizat sau alimente/cărnuri crude.
Listerioza poate să ne afecteze orice organ și are complicații ca septicemie, endocardită sau meningoencefalită.
Citiți monitorulcj.
ro și pe Google NewsCITEȘTE ȘI:Copyright 2021 monitorulcj.
ro
